تشيز كيك بالنسكافيه والتوفي ..:

بسم الله الرحمن الرحيم

صبحكم و مساكم الله بالخير ..؟

شحالكم .. علكم بخير وهنايا ..

يبت لكم اليوم سويت انما اييييييييييييييييييه

مممممم بخليكم ويا سويت انما ايييييييييه لوووول

http://www.mbt3th.us/vb/imgcache/40005.imgcache

المقادير:

* طبقه البسكويت
* 1 علبه بسكويت ماري
* 1 بسكويت دايجستف
*زبده سائحه

طبقه التشييز الاولى :
* 1 علبه جبنه كيري ( 24 حبه )
* 1 علبه قيمر ( قشطة )
* 1 كوب حليب
* 1 كيس جيلاتين
* 1 كوب صغير سكر

طبقه الكريم كراميل :
* 1 باكيت كريم كراميل
كوب حليب
* 1 معلقه نسكافيه

طبقه التوفي :
* 1 كوب سكر
* 1 علبه قيمر

الطريقة:-

- اطحني البسكويت جيداَ و امزيجه مع الزبده السائحه مثل طريقه طبقه البسكويت الاعتياديه .

لتحضير الطبقه الاولي :

سخني الحليب لدرجه الغليان ثم ذوبي فيه الجيلاتين و اخفقي الكل بالخلاط مع الجبن و القيمر و السكر ثم
مديها على طبقة البسكويت و ادخليها في الثلاجه لحتى تبرد و تجمد .

لتحضير الطبقه الثانيه:

سخني الحليب لدرجه الغليان و اضيفي له معلقه النسكافيه .
- اضيفي باكيت الكريم كراميل و اعديه بالطريقه المعتاده لعمل الكريم كراميل و استمري بالتحريك حتى يتجانس الكريم
كراميل و بنفس الوقت يبرد كليا كي لا يتكتل معك لما تحطيه على طبقه التشيز .
- بعد ان يبرد و تجمد الطبقه الاولى اضيفي الكريم كراميل فوق طبقة الكريما و اعيديه للثلاجه حتى تبرد تماما و تكون جاهزه للتقديم

حضري طبقه الثالثه التوفي :

احرقي السكر جيدا و بعدها اضيفي عليه القيمر و استمري بالتحريك و الخفق حتى تتجانس و تصبح توفي شهي .
- دعي التوفي حتى تبرد قليلاً ( لا أن تبرد تماماً ) كي تتمكني من التحكم فيها , اضيفيها و وزعيها بحرص على الطبقات السابقه .
-زيني التشيز كيك بقطع شوكلاته، و بعد أن تبرد قدميها مع قهوه او نسكافيه بلاك .,

وبالف صحه وعآافيه

ودآعة الله

م . ل